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terça-feira, 6 de março de 2012

Voltei, quer dizer, VOLTAMOS!

É sério. Eu já estava me sentindo desconfortável por ter feito a última postagem no início desse ano. Mas sempre respondi aos comentários e ficava bem feliz em saber que, mesmo sem postar há um tempão, meus fieis leitores estavam aqui!
Tenho tantas novidades da minha vida que olha, nem sei por onde começar... Haha!

Em novembro do ano passado, mais precisamente no dia 09, tive a notícia tão esperada na minha vida: ESTOU GRÁVIDA!!

 Imagem Daqui

Aquele dia ainda está guardado na minha memória e creio que assim ficará para sempre! É uma emoção que só quem espera por esse dia sabe do que estou falando. Indescritível!
Decidimos por não divulgar logo a novidade porque queríamos saber que tudo estava bem com o bebê, que iria dar tudo certo, se é que vocês me entendem. Por isso, a correria no final do ano passado, com exames, consultas e um vai aqui e ali que demandou um tempo danado.

 Fora isso, a indecisão de onde seria o parto: aqui em Juazeiro do Norte ou em Fortaleza, quem seria o médico e tantas outras variáveis. Algumas, graças a Deus, estão sendo resolvidas e outras ainda pendentes, motivos de "insônia".

Mas, o que posso garantir a vocês é que estou muito, mas muito feliz mesmo! O pai também está que não se aguenta de felicidade! Tenho tido um apoio dele como jamais esperei ter (mesmo dele, que sempre me apoiou em absolutamente tudo).

Cada dia tenho uma novidade maravilhosa pra contar, que nem que eu passasse o tempo todo aqui escrevendo poderia descrever como é mágico esse momento!

O que mais me emociona é que, como já até contei pra vocês, até um tempo atrás, eu vinha procurando um motivo pra me alegrar, um motivo que me fizesse sentir aquele gosto em continuar... e de repente, Deus me manda esse GRANDE motivo! Já agredeci tanto a Ele e ainda acho não ser suficiente.

Além de agradecer ao Grande Arquiteto disso tudo, agradeço também a ajuda e o apoio de pessoas tão queridas...! São pessoas que eu sempre tive um carinho grande, mas vi que posso realmente contar com elas!
Minha amiga Karine me orientou tanto! Indicou médico, ultrassonografista e sempre se preocupou conosco! E foi dela que ganhei o primeiro item de bebê: um kit de camisetinhas! *.*

Agradeço a outra amiga, Carol, que tem nos ajudado bastante com mais orientações! Nós, inexperientes, nos sentimos meio atordoados com tanta novidade e é tão bom saber que temos alguém que nos apoie!

Enfim, queridas e queridos... Nosso momento é esse, de extrema satisfação e super ansiosos com os ótimos acontecimentos que estão por vir!

Com relação a temática do blog, vou procurar não esquecer do meu lado Vaidosa e Prendada, pelo contrário! Agora, mais Prendada do que nunca e Vaidosa como sempre! Hahaha!

Gostaria que compreendessem que é possível que os assuntos girem mais em torno da gravidez e do bebê, mas podem deixar que vou colocar postagens relativas a receitas, dicas de beleza e outros assuntos que já falamos aqui.

Aos poucos, vou situando vocês e deixando-os a par de tudo. Quero compartilhar esse momento com todos vocês!

Um beijo enorme, agora não só meu, mas NOSSO!

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Receita: Risoto Sexta-Feira

Devo confessar que meu lado prendada anda meio lesado, quase desmaiado... Dá pra perceber isso pelas postagens, não é? Mas como eu sei que vocês também dão valor ao "de comer", bora pra mais uma dica. Sim, porque o post de hoje nem receita é! Explico porquê.

Durante a semana - quem cozinha sabe - a geladeira vai se entupindo de restinhos disso, restinhos daquilo e aqui pra nós eu detesto essas sobras!

Jogar fora ninguém vai. Esquentar pela milionésima vez também não, principalmente se a sobra for de arroz cozido... então, bora fazer um risoto! 

 

Como eu já tinha falado desde o início, o risoto aqui não é bem uma receita. É só um lembrete do que podemos fazer com aquele arroz deprimido, jogado num canto da geladeira...
O meu fiz assim:

03 xícaras de arroz cozido
1/2 lata de conserva de milho verde com ervilha
200g de presunto cortado em tirinhas
02 gomos de linguiças toscana já fritas e picadas (também sobras de um almoço... #abapha)
1/2 sachê de molho pronto
1/2 caixinha de creme de leite
cebola picada
azeitonas picadas
queijo muçarela para gratinar.

Com exceção do arroz e do queijo, faça um molho com os demais ingredientes. Quando o molho estiver pronto, jogue o arroz dentro dele e mexa.

Coloque o risoto numa travessa. Cubra com o queijo e leve ao forno até o queijo derreter.

Fácil ou não?! Um candidato forte a substituto do Miojo de tão prático!

Veja o que tem na sua despensa e na geladeira. Coloque o que você gostar e mande brasa!


Este post de hoje é dedicado ao meu papis, aniversariante do dia! 

Papis, o senhor me ensinou muitas coisas boas, dentre elas como se fazer um sanduíche de pernil maravilhoso, uma bacalhoada fantástica e um gnocchi sem igual! Embora tenha me ensinado tantas receitas, eu quase nunca faço porque bom mesmo é poder degustar quando é feito por ti!
Amo-te muito, viu!

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Receita: Lámen com Dignidade

Vocês não sabem, mas tudo o que você comentam comigo sobre o blog é uma sugestão fantástica!

Uns dias atrás, minha amiga Karine disse que "de prendada não tenho nada, porque estou agora fazendo um Miojo". Eu achei graça do que ela falou e logo após me veio a imagem de um lámen boiando naquela água sem graça e pensei: será que ela não sabe que podemos fazer um macarrãozinho mais digno? Sim, porque tenho amigas que fazem para seus filhos desse jeito e, tadinhos, ninguém merece tomar aquela sopa de macarrão comprido...

E só uma observação: quando falo aqui em Miojo, quero me referir a todos os macarrões instantâneos. Igual a Bombril, esse nome ficou generalizado para o tipo. Nada referente a marca.

Daí, conforme prometi pra ela, venho aqui dar minhas dicas pra vocês de como fazer um Miojo diferente (porque, olha, no jeito tradicional, pra mim não rola.)



 - SEMPRE COMECE PELO MOLHO OU RECHEIO. Por ficar pronto em 3 minutos, o mais demorado na preparação do Miojo é o molho. E não é lenda: o macarrão cozinha mesmo em 3 minutos. Passou muito disso, vira papa e insuportável de comer.

- TRATE O MIOJO COMO MACARRÃO COMUM. Ou seja, deixe cozinhar na água pelo tempo indicado e escorra a água quente para cessar o processo de cozimento.

 - NÃO COLOQUE MUITA ÁGUA PARA COZINHAR. Coloque somente o suficiente para cobri-lo.

 - NÃO ADICIONE O TEMPERO À ÁGUA. Guarde o pozinho que vem com o lámen para incrementar o molho e não a água do cozimento.

 - PARA AGILIZAR, ENQUANTO FAZ O MOLHO, COLOQUE LOGO A ÁGUA PARA FERVER.

 - SEMPRE SIRVA QUENTE. Não é bom um macarrão frio, que dirá um lámen!

Eu gostaria de ter fotos de todas as receitas que vou passar, mas é que achei a ideia tão boa que nem quis esperar para fazer e tirar as fotos. Sei que muita gente, mas muita mesmo, se vira na base do Miojo para comer melhor no almoço ou fazer uma jantinha mais caseira à noite. Então, fica aqui a dica mesmo sem as fotos. Mas dá certo sim!

Abaixo, seguem algumas formas de "rechear" ou "temperar" o nosso macarrão instantâneo. As dicas são referentes a um pacote.

MIOJO À CARBONARA
1/2 xíc. chá de bacon
cebola picada a gosto
salsinha ou coentro a gosto
1/2 caixinha de creme de leite
01 ovo

Frite o bacon até ele ficar crocante e soltar sua gordura. Acrescente a cebola e refogue até dourar. Adicione o ovo e o sachê com o tempero. Misture. Acrescente o creme de leite e misture. Com o lámen já cozido e escorrido, coloque no molho. Salpique a salsinha ou o coentro.


MIOJO À PARISIENSE
01 colher de sopa rasa de margarina
cebola a gosto
1/2 xíc. chá de prsunto picado
02 colheres de sopa de ervilhas
1/2 caixinha de creme de leite
queijo parmesão ralado

Refogue a cebola na margarina. Acrescente o presunto e as ervilhas, misturando. Adicione o sachê de tempero e em seguida o creme de leite e mexa bem. Junte o lámen já cozido e ponha o queijo ralado por cima.

MIOJO A PESCADOR
01 colher de sopa de azeite
1/2 lata de atum sólido ou em pedaços
1/2 xíc. chá de tomate picado
03 buquês de brócolis já cozidos
cebola a gosto

Frite a cebola no azeite. Junte o atum e o brócolis. Refogue. Acrescente o tomate e misture para aquecer. Jogue sobre o miojo já cozido.


MIOJO A HOT DOG
02 salsichas para cachorro quente
01 xíc. chá de molho de tomate pronto
batata palha e queijo ralado a gosto.

Pique as salsichas em rodelas ou em 4 partes. Junte o molho e o sachê de tempero e deixe ferver. Acrescente o macarrão e misture. Salpique a batata palha e o queijo ralado por cima.


Com essas receitas, você pode substituir qualquer ingrediente que falei por outro que já tenha pronto ou na geladeira, como presunto, calabresa, camarão, sobras de frango cozido, sobras daquele vinagrete que eu falei, cenoura ralada, molho de tomate e por aí vai. Faça o prato de acordo com o gosto de quem vai comê-lo!

Caso queiram mais molho, é só acrescentar mais o ingrediente (creme de leite ou molho de tomate) ou um pouquinho de água. 

Um beijão!

P.S.: Muito obrigada, Karine! Seu cometário foi show! Olha você aqui no blog!! Hahaha!

BOM FINAL DE SEMANA!!

sexta-feira, 3 de junho de 2011

Esmalte da Semana: Paparazzi, Impala

Ultimamente, até eu me desconheço. A tradicionalista que só usava cores clarinhas quase seda base foi-se. Depois que a gente experimenta um vermelho, aí já tem com o que alternar.

Mas daí, vc conversa com a vó que te diz: “Você ainda é jovem (brigada, vó!) e por que não experimenta outras cores? Você terá a velhice inteira pra usar cores mais claras e no máximo um vermelho!” (Vó, esse post é para a senhora!)

Olha, ensinamento bom esse, viu?! E, lembrando da minha vozinha, resolvi “apelar”. Até poucos dias atrás tinha usado um roxo, mas faltava o que pra eu usar azul? Nada. E lá fui eu.

Lembrando que não tenho o vidrinho comigo nas fotos porque é da manicure.

DSC00083

Olhando assim, meio de longe, sem muita luz, pensamos que é um azul e ponto. Mas quando o flash ilumina… que maravilha!!!!

DSC00085

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Viram a diferença??

Eu amei a cor, até porque eu nem estou com as unhas tão grandes assim. Ela ajudou a dar impressão de que estão maiores.

Confesso que o amor quando viu disse: “Bonita a cor, hein? Parece pintura de carro!” #ouch! Mais masculino impossível esse comentário, não?!

É, parece mesmo. Pintura de um carrão chique, esportivo e “phyno”!! Porque me desculpem os Fuscas, mas essa cor não rola com eles. Haha!

Dessa vez, não deu pra fazer o teste da durabilidade tão fiel. No dia seguinte, fui decorar uns quadros de MDF e aí muito do glamour foi embora e em 2 dias, já tinham saído lascas.

Até mais!

sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Homenagem: Pernil que Mamy faz!

Desde que me entendo por gente, mamy fala sempre: "Ano Novo devemos comer carne de porco, porque porco fuça pra frente. Comer ave não dá sorte porque cisca pra trás". #hã?!
Se isso é lenda ou não, não sei. Mas que essa época do ano eu fico mais nostálgica, ah, eu fico sim...

Ué, mas o que tem a ver nostalgia com carne de porco, sua louca? É que a homenagem gastronômica de hoje vai para a mamy, que faz a melhor carne de porco do universo!!!

Imagem retirada do Google

Ela só tempera com alho (muuuito alho), sal e pimenta e só...
Só? Mas e por que será que de novo eu não consigo nunca fazer igual??? Mais uma receita inexplicável.

Como acompanhamento, que eu julgo ser completamente desnecessário, ela faz tutu de feijão, arroz e salada verde com tomate... Para o mundo que eu quero desceeer!!!

E se sobrar a carne? (SE, né, minha gente, SE...)
Bom, aí vem outra delícia que meu papy sempre faz e que... "nussa véio", como é bom: sanduíche de pernil.
Fatias de pernil, dentro de um pão carioquinha bem novinho, com tomate e queijo muçarela... Caramba, é bom demais!

Além da saudade gastronômica, vou parando por aqui para não aumentar mais ainda a saudade deles, já que moram tão longe...

Até mais!

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Homenagem: Feijoada da Cláu!

Sábado chegando e confesso que ainda não descobri porque esse é o dia mundial de comer feijoada.
Bom, na verdade, como o tempo por aqui tá meio chuvoso e com a graça de Deus mais friozinho, lembrei que feijoada é um prato que é maravilhoso para saborear em dias assim. Acompanhada de uma pimentinha de cheiro ou biquinho... esquenta tudo e a gente engorda que é uma beleza!!

Imagem retirada do Google

O post de hoje é só para homenagear uma pessoa de quem gosto demais e que, na minha humilde opinião, faz a melhor feijoada do planeta: minha irmã, Cláu! Eu detestava feijoada, até que um dia ela pediu para eu provar da que ela fez... Pra que, gente? Pra que? Divina!

Já pedi a receita e ela até explicou como faz, mas não tem jeito: só a que ela faz é boa e todo mundo conhece alguém que seja expert em algo específico. Um dia ainda descubro o segredo... (é o amooor!)

Para aqueles que já tiveram o privilégio de saborear o prato preparado por ela, vão ter água na boca só de lembrar... Os que ainda não tiveram o mesmo privilégio, ah, que pena... Não sabem a maravilha que perderam! Vamos nos conformar de saborear uma outra... Não tem tu, vai tu mesmo! Hahahaha!

Bom final de semana!
Um beijão para todos, em especial para Cláu!!