Receita: FRANGO ENSOPADO NA PRESSÃO

Meu povo, acho que a bruxa está mais do que solta. Sério.

Além da minha falta com vcs há tanto tempo, quando fui tentar colocar a ordem na casa, cadê a condição?? 

Fui fazer uma postagem sobre o esmalte da semana e… MINHA MÁQUINA MORREU. Só que agora é pra sempre mesmo. Esmaltei minhas unhas no modo The Flash – ficou uma porcaria, mas tudo bem – e quando fui fotografá-las, adivinhe: a máquina captura a imagem mas não a registra no arquivo, entende? Nem eu, mas foi isso.

Do celular que fica comigo não rolou de jeito nenhum. Ficou com flash branco, podre.

Daí, vou eu fazer a postagem pegando “emprestada” uma imagem no Dr. Google. Quem disse que eu tenho conexão?????

A Vivo, minha ex-operadora de internet, há 15 dias me oferece um serviço mais do que tosco e desde segunda-feira eu até consigo me conectar, mas em 20 segundos cai. Eu já estou com stress do grau do rapaz do filme Um dia de Fúria. Sério também.

Como não vou usar mais essa desculpa, vou postar aqui uma receita que fiz e gostei bastante. Sem foto, mas acho que isso é compreensível…

FRANGO ENSOPADO NA PRESSÃO

01 kg de coxa ou sobrecoxa de frango

03 dentes de alho picados

01 colher de chá de sal

suco de 1/2 limão

2 cebolas grande cortadas em rodelas grossas

2 batatas grandes cortadas em rodelas grossas

01 lata de molho de tomate pronto

01 tablete de caldo de galinha

250 ml de água quente

salsinha para finalizar.

- Tempere o frango com o alho, o sal e o limão. Deixe marinar por 30 minutos.

- Forre o fundo da panela de pressão com as cebolas e coloque as batatas sobre elas.

- Distribua o frango sobre as batatas, jogue o molho de tomate e o caldo de galinha dissolvido na água quente.

- Feche a panela e cozinhe por 20 minutos após começar a chiar.

- Apague o fogo. Espere sair a pressão, destampe e deixe encorpar o molho com a panela destampada.

- Salpique a salsinha. Sirva quente e com arroz.

Essa receita permite congelamento depois de pronto. Eu não congelei porque não sobrou! Hahaha!

É isso. Enquanto vcs comem, eu vou resolver essa pendenga aqui. Talvez um banho de sal grosso resolva. Hahahahaha!

Beijos!

Gabi